Close
Translate

Use Google to translate this website. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

In English

Selected information in English - Manually translated pages.

Google Translate Logotype
Logotyp
Bild: Gamla stan, Eksjö. Fotograf: Karin Nordin

Matförgiftning

Misstänker du att du blivit matförgiftad, bör du snarast ta kontakt med livsmedelsinspektör Markus Börjesson på tfn 0381-362 47 eller e-post till markus.borjesson@eksjo.se eller använda nedanstående blankett.

application/msword Blankett för matförgiftning (666 kB) ReadSpeaker docReader: Blankett för matförgiftning

 

En snabb anmälan underlättar livsmedelsinspektörens arbete med att finna orsaken och därigenom hindra att andra blir sjuka. Har du möjlighet så spara gärna livsmedlet som du tror att du blivit sjuk av så att livsmedelsinspektören kan ta prover för bakteriologisk analys.

Termen matförgiftning används i dagligt tal för att beskriva sjukdom eller besvär som uppstår efter förtäring av otjänliga livsmedel. Symtom och besvär kommer oftast i form av diarréer, kräkningar och magont. En grov indelning av matförgiftningar kan göras i förgiftning och infektion.

  • Förgiftning innebär att gifter som finns naturligt i vissa livsmedel eller som bildas då bakterier vuxit till i livsmedlet orsakar sjukdom.
  • Infektion innebär att bakterier eller virus infekterar människors mage och tarm, vilket orsakar sjukdom.
Senast kontrollerad: 2014-02-13.

TranslateTranslate RSSRSS

Snabbval

Eksjö kommun, 575 80 Eksjö | tfn vxl: 0381-360 00 | fax: 0381-166 00 | e-post: kommun@eksjo.se | Org.nr: 212000-0589 | Om webbplatsen| Om cookies